Friptura de miel la cuptor, marinata in sos de iaurt si mustar, langa legume coapte mi se pare ca este pranzul perfect pentru masa de Pasti sau Rusalii, asa Pentru un kilogram de carne de miel se folosesc 1,5 litri de apă, 3 linguri de sare, 5 linguri de zahăr, 250 ml vin, 100 ml ulei de măsline, două linguri de muștar, 5 căței de usturoi, două foi de dafin, coaja rasă de la o lămâie, două crenguțe de rozmarin, 3 fire de cimbru proaspăt, 10 boabe de piper. MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel marinata la cuptor: Pasul 1: Pregatim carnea de miel: se spala, se curata de grasime si se portioneaza dupa preferinta. Se tine vreme de 2-3 ore in apa rece ca sa iasa sangele si sa se albeasca. Se scurge apa, apoi se introduce in alta apa cu otet pentru 6-8 ore (30 ml otet la 1 litru de apa). 1. friptura de ied la cuptor. 2. pulpa de miel cu doua feluri de cartofi la cuptor. 3. ied in sos de portocale. 4. coaste de miel umplute. 5. friptura de curcan cu lamaie si rozmarin la cuptor. Acum va las lista de ingrediente si modul de preparare pentru friptura de mile la cuptor, cea mai simpla si mai buna friptura de miel. Oricum ar fi, friptura de miel este nelipsita de pe mesele noastre. Si pentru ca dorim sa aveti pe masa cea mai gustoasa friptura de miel, ne-am gandit sa va impartasim 3 retete delicioase de marinada, ce va vor garanta un preparat aromat, fraged si gustos. Iata care sunt acestea: 1. Marinada greceasca (cantitati pentru aproximativ 4-5 portii) Cei mai mulți chefi obișnuiesc să pregătească totul cu o zi înainte de a pune friptura la cuptor. În felul acesta carnea absoarbe toate condimentele. În cazul în care uitați sau nu aveți timpul necesar e bine să lăsați carnea de miel la marinat cel puțin 2-3 ore. Digi24.ro. O nouă „țară" a apărut în Europa peste noapte. DdME.

friptura de miel la cuptor marinata