Denumire științifică: Artemisia absinthium. Denumire populară: Pelin, Peliniţă, Pelinaş, Iarba-fecioarelor, Lemnul-Domnului. Pelin Deşi rădăcina de pelin este rareori întrebuinţată ca leac, ea este extrem de puternică, mai ales în infecţiile gâtului şi ale plămânilor însoţite de usturimi şi dureri. Amorţeşte durerea dată de infecţii ale gâtului şi Ce se recoltează: La începutul înfloririi se recoltează frunzele și vârfurile tulpinilor nelignificate, ce trebuie uscate la umbră. Rădăcinile se recoltează primăvara (martie-aprilie) și toamna (august-noiembrie). Recoltarea se face în octombrie-noiembrie, înainte de înghețuri. După recoltare se îndepărtează frunzele prin tăierea la aproximativ 1,5 cm deasupra coletului și se sortează rădăcinile, alegându-le pe cele tipice, de mărime mij­locie, neramifîcate, nevătămate și sănătoase. daca se urmaresc proprietatile sale aperitive, deci un continut ridicat de substante amare, se recolteaza in perioada iulie- septembrie, pe tot parcursul infloririi. Recoltarea se face doar pe timp uscat prin taierea varfurilor inflorite pana la 3 mm, ramurile si frunzele bazale, tulipinile sterile, fara partile lemnificate. Recoltare - Cand se culege pelinul alb. Pentru extracția de ulei volatil, planta de pelin alb se recolteaza înainte de înflorire (iunie-iulie), iar pentru un conținut ridicat în substanțe amare, pelinul alb se culege în timpul înfloririi, în lunile iulie-septembrie. Recoltarea telinei se poate face esalonat/treptat, pentru consumul zilnic, dar cand temperaturile scad sub 7°C, se recomanda recoltarea in totalitate a plantelor cultivate. O perioada de 120-150 zile de la plantare si dimensiunile specific soiului (peste 8 cm diametrul), reprezinta factorii care indica momentul optim pentru recoltarea telinei. nYlG2it.

cand se recolteaza pelinul