Mod de preparare salata sfecla rosie. Curățați sfecla, morcovul și mărul de coajă. Spălați-le și dați-le prin răzătoarea cu găuri mici. Gogoșarul sau ardeiul se taie mărunt cu cuțitul. Adăugați peste legume sarea, zeama de lămâie și uleiul. Amestecați bine, până la omogenizare. Salata de sfeclă roșie crudă poate fi servită imediat. Se amesteca cu sfecla rosie. Se serveste ca aperitiv. - 1/2 kg sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin putina zeama in care a fiert sfecla, ulei, sare, piper, zahar tos de dafin si usturoiul. June 18, 2012 | CATEGORIA Aperitive. INGREDIENTE: - 2 sfecle rosii mici. - zeama de la o jumatate de lamaie mare. - ulei si sare dupa gust. - 9 catei de usturoi (dintre care unul, pentru ornat) PREPARARE: Se pregatesc ingredientele de baza pentru salata, iar sfecla se rade pa razatoarea mare. Se amesteca apoi cu uleiul, sarea si lamaia, se Consumul de salata de sfecla rosie cruda are numeroase beneficii pentru organism. Datorita potasiului si acidului folic din compozitie, sfecla rosie regleaza tensiunea arteriala, protejeaza inima si previne aparitia malformatiilor congenitale la nou-nascuti. De asemenea, pigmentul de culoare mov-rosiatic din sfecla lupta impotriva cancerului. Salata de sfecla rosie cu hrean. Salata de sfecla rosie cu hrean este minunata mai ales in anotimpul rece, facuta cu hrean din belsug. Este dulce-acrisor-picanta, minunata alaturi de legume, fripturi din orice carne sau peste. La noi este nelipsit borcanul cu salata pe masa, ne place foarte mult, o mancam si cu sarmale, oua ochiuri, piftie sau MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie: Speli bine bucățile de sfeclă roșie și se pun la fiert într-o cratiță cu apă, astfel încât să le acopere de două degete. Lași la fiert aprox 30-35 min sau până se pătrund ușor cu o furculiță așa cum verifici cartofii (să nu fie nici prea moi, nici tari). Scoți pe o tavă și lași la răcit. AetFKA.

salata de sfecla rosie cruda