Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Sunca fiarta in zeama de varza: Zeama de varza se pune la fiert impreuna cu foile de dafin, cimbru si fulgii de ardei. Cand a dat primul clocot, se adauga sunca proaspata si se lasa la fiert cca 15 minute. Nu mai mult ptr ca sunca se inmoaie prea tare. vand sunca de casa afumata, productie proprie, pret 30 lei/kg, slanina de casa afumata pret 15 lei/kg, preturi usor negociabile, tel. 0766315637, 0726243010 Cauta vand sunca casa cu pret in Diverse , numai in Toate Altele gasesti cele mai bune preturi pentru vand sunca casa. Gasiti cele mai bune preturi pentru vand sunca casa de la diferiti producători. 1 capatana mare usturoi 3 frunze dafin 1 lingura boabe piper 1-2 boabe ienibahar sare boia dulce de ardei 1 lingura ulei PREPARARE: Punem la fiert, la foc mic, bucata de slanina in apa cu sare (la 2 l de apa punem 1 lingura varfuita de sare) cat sa fie cu 2 degete peste aceasta, frunze dafin, boabe de piper si ienibahar Am pus si 2 ceti usturoi. 1 bucata sunca (1 kg) 1 foaie dafin 1 lingurita boabe piper Cu o zi inainte sunca se pune in apa la desarat. Se lasa pana a doua zi, timp in care se schimba apa de cateva ori. Se spala bine sunca sub jet de apa. Se pune sunca la fiert in apa care sa o acopere de tot. Se adauga dafinul si piperul. 200 g fasole alba fiarta, 2 felii mai groase de muschi afumat sau sunca, 2 castraveti acri, 4 catei usturoi, un galbenus, 150 ml ulei cu maioneza si usturoiul zdrobit. Se taie bucatele sunca (sau muschiuletul afumat) si se amesteca cu boabele de fasole fierte Reţetă de pe www.retete-bune.com Salata de vara Sunca fiarta, proaspata, sarata sau afumata, cu sau fara boia de ardei este consumata alaturi de alte aperitive reci. In mod traditional, slanina este consumata ca atare, cu paine si cu ceapa rosie, alaturi de un pahar de palinca. gsPLAok.

sunca afumata de casa fiarta