Chiar și cei mai pretențioși membri ai familiei vor fi mulțumiți de această masă. Carne de vită cu cartofi . Nu numai gustos, dar și cel mai util se poate administra carnea de vită, tocată cu legume. Este deosebit de popular varietatea vasului cu cartofi, care se combină armonios cu pulpa, creând nu numai o alimente consistentă, ci și aromă divină. Adesea, compoziția este completată cu morcovi și ceapă, mai puțin adesea cu alte ingrediente vegetale. : 500 de grame de carne slaba de vita, o bucata de ghimbir negru proaspat macinat. Preparare: Taie carnea de vaca in fasii subtiri din nou la fiert. Fierbe carnea pana cand este foarte bine patrunsa. Cand carnea este moale si frageda, adauga ceapa intregi, iar anasonul macinat. Fierbe carnea inca 10 minute. Pune o lingura MOD DE PREPARARE: 1. Tăiați carnea bucăți medii, turnați apă rece, o lăsați pentru un timp, apoi o spălați de sânge. 2. Între timp, tăiați ceapa bucăți mici și o prăjiți pe tigaia cu ulei, până devine aurie la culoare, amestecând periodic. 3. Peste bucățile de carne, turnați apă clocotită și le lăsați Carne de vită fiartă cu brânză fiartă Spălați carnea de vită. Se înmoaie în apă fiartă. Îndepărtați spuma, reintroduceți-o. Reduceți căldura la joasă. Se Pregătiți sosul. Se taie bine ceapa. Salvați-l în ulei. Se presara cu făină, se amestecă. Se diluează cu puțin bulion. Scoateți carnea În contextul unui stil de viață sănătos, consumul regulat de carne de vită - sau de alte surse de proteine de înaltă calitate - poate ajuta la păstrarea masei musculare, reducând riscul de sarcopenie. Îmbunătățește performanța sportivă . Carnosina este un compus important pentru funcția musculară. Este formată în organism din beta-alanină, un aminoacid dietetic găsit în cantități mari în pește și carne - inclusiv în carne de vită. In ce oala fierbem cel mai bine carnea de vita? Carnea vita se poate fierbe intr-o oala obisnuita, cu capac. Timpul este mai indelungat, cam 3-4 ore si fierberea se face la foc mic. Evident timpul de fierbere depinde si de marimea bucatii de carne si de varsta vitei de la care provine. In acest caz carnea se fierbe la foc mic si se urmareste nivelul lichidului care o inconjoara. rnh4.

carne de vita fiarta moale